【長野】角寒天製造が最盛期 「良品第一」を合言葉に

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1 : おっさん友の会 ★2023/01/17(火) 00:03:46 ID: exTRpCxD9.net
【長野】「寒天の里」長野県茅野市で冬の風物詩、天然製造の角寒天づくりが最盛期を迎えている。
今シーズンは、天日干しの凍結乾燥に適した朝晩の冷え込みや日中の晴天に恵まれ、出来栄えは
順調。“天屋日和”の下、「良品第一」を合言葉に製造が続く。
 11日早朝、イチカネトの工場では10人が作業を進めた。天草などの原料海藻を大釜で煮込む釜場の
熱気とは対象的に、冬の田地に設けた干し場の気温は-10度C以下。息も凍りそうな中
出来たてのところてんを干す「天出し」などに

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日本食糧新聞 2023.01.16 12520号 01面
4 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:05:21 ID: Y9MEBHcq0.net
角野卓造じゃねーよ!
14 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 00:29:56 ID: mbUoance0.net
ようはグミの親戚だろ?
20 : ニューノーマルの名無しさん2023/01/17(火) 00:52:05 ID:
海ないのにどうやって
30 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/01/17(火) 01:13:53 ID: TQomXthj0.net
かんてんパパのゼリーの元はハウスのゼリエースより好き、味の種類もたくさんあるし
寒天はゼラチンと違って植物性だから海外のビーガンとかに売れば受けそう
ID: exTRpCxD0.net
>>30
西洋人は海藻消化する酵素無いから腸閉塞起こすぞ

引用元:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1673881426/l1000


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