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江戸時代人「玄米を手間暇かけて精製して白米にして食うぞ」

3 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:31:39 ID: L8d/jzycM.net
なお明治になっても陸軍は
4 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:31:54 ID: erMiV+Rd0.net
マメな連中が損する例の一つだよな
ちなみに今も真面目に働いてる奴は精神削られて終わり
5 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:32:41 ID: AmFmhGDgd.net
主食として最高に近いのは甘くないバナナらしいな
それが日本に根付いたとは思えんが
ID: nB6/LjEQK.net
>>5
甘くないバナナ!?


閃いた
6 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:32:51 ID: L8d/jzycM.net
>>2
国土の天候から育てられる主食穀物として一番適してるモノを文化???
それを廃止???
ID: AmFmhGDgd.net
>>6水が豊富なら果物だって適してるじゃん?
9 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:34:29 ID: erMiV+Rd0.net
バナナ育たねえんだよ
以上
ID: AmFmhGDgd.net
>>9うむそうだな
13 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:36:20 ID: AmFmhGDgd.net
結局昔の人は米を選択したか
14 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:36:47 ID: erMiV+Rd0.net
江戸時代はジャガイモってまだ来てないんだっけな
16 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:37:26 ID: NGqzHEVN0.net
バナナは病気によわく寒いと無理だから日本では無理だから
17 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:37:57 ID: qF6QR4PIM.net
今の玄米は美味いけど昔の玄米は不味いし臭いし釜やお茶碗洗うの大変
18 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:39:06 ID: LhUQp9Lr0.net
というか大半の果物が日本に向いてないんだが…高温多湿が得意な食べられる作物って意外と多くない
21 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:41:06 ID: L8d/jzycM.net
主食の穀物はその土地の気候で決まるだろ
米だったり小麦だったり豆類だったり
ID: LhUQp9Lr0.net
>>21
北海道はそのおかげで小麦やジャガイモ、豆が流行ったんだよ
ただ本土からの移住者も多くどうしても米を食べたいという事で品種改良をして稲作も始まった
24 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:45:28 ID:
いや米は炭水化物優勢だけどたんぱく質もそこそこあって、さらに脂質もビタミンミネラルも微量に含まれてるぞ
30 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:50:36 ID: L8d/jzycM.net
>>22
本州でも土地が水田稲作向きじゃないとこは小麦作ったりしてたみたいね
埼玉の一部は他の地域に比べて小麦生産が多かった歴史があったり

32 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:52:07 ID: DaBlStc5r.net
もちろん江戸時代なら知識も情報もないから仕方ないけど
高度情報化社会の現代ではいくらでも知識が簡単に手に入るんだしそれでも思考停止して社畜してる人は自己責任だよ
33 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:53:02 ID: gS+rE4kK0.net
>>23
当時肉なんかめったに食わんだろ
ID: L8d/jzycM.net
>>33
いや米がタンパク源ってのが
米に含まれるタンパク質はかなり少ない
ID: 0QO6kD51r.net
>>33
桜とか牡丹とかからタンパク質取れるんだよなぁ
40 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 01:59:04 ID: gS+rE4kK0.net
ももんじや的なものもどれだけあったんだか
46 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:05:05 ID: D2gRTrrQa.net
ジビエは量とれないからジビエなので
基本は魚と鶏肉がほとんどだわな
54 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:16:01 ID: gS+rE4kK0.net
>>51
実際当時米ってのはどこまで一般的なものだったんだ?江戸で暮らしてた人間はやたら米はくってたみたいだが
ID: FibCtaf2r.net
>>54
江戸時代は米本位制とも言われてるくらいだからな
米が税金のように徴収されるってことはそれだけ食料の安定供給が難しかったからだよ
都市部では米相場が重要視されていたし
米が投資対象になっていたからね
実は先物取引の世界初は江戸時代の日本
55 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:16:25 ID: d2ZzbjEta.net
虫食うにしてもそれじゃ冬越せないしな保存できる物が欲しい
58 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:22:52 ID: BhPNljKg0.net
新米より古米の方が水分抜けて炊いたらかさが増えるから高かったらしい
古米が余るってことは量は取れたんだろう
庶民が十分に食べられる価格だったかどうかは分からんけど
ID: gS+rE4kK0.net
>>58
物知りおじさんだらけかよ…
ID: FibCtaf2r.net
>>58
江戸時代の人口の8割は農民だからね
それにやっぱり食料は都市部を優先するからな
63 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:27:10 ID: +KjcHBkca.net
そもそも庶民は玄米や雑穀だから脚気に縁がなかったはず
明治になっても同じで「軍人になれば毎日白飯が食える」って宣伝されるぐらい
65 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:32:24 ID: 7nCUCeAE0.net
まさにその軍人が脚気なりまくりで大変だったらしいね
ID: +KjcHBkca.net
>>65
森鴎外「脚気は細菌が原因」
ID: L8d/jzycM.net
>>65
日本の陸軍はね
海軍は麦飯食べさせてて脚気患者少なかった
まあ当時はヨーロッパでも似たようなもんだったみたいだけど
68 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:35:12 ID: rAAj1Poa0.net
我が家米1年分あるけど玄米だわ
必要なとき精米所で30キロを精米
70 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:36:13 ID: gS+rE4kK0.net
日本人は米を大事にするべきだと思う
71 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:37:54 ID: U2b7VHs20.net
米っていうか農業全般だな
生活支えてるのに下に見られがち
73 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:43:54 ID: s6JuQAe+0.net
現状農家はキツい汚い金にならないの三重苦だから避けられるんだよなぁ
金にならないのは割と致命的
75 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 02:54:22 ID: zmYaLhMkr.net
身体の良し悪しより美味いまずいやろ
78 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 03:03:07 ID: qZmiLQf0H.net
サプリメント食えよ
79 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 03:20:57 ID:
玄米の残留農薬について
80 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 03:23:10 ID: wFoX4RAXd.net
>>74実は勘違い
現代人もよくわかってない
ID: wkyL7mzwr.net
>>80
まあそうだけど
よくわかってないのレベルが違う
81 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 03:24:17 ID: wFoX4RAXd.net
例えばごく短い期間だが白血球が雑菌扱いされてた自体もあるらしい
病気の奴の血液からいっぱい白血球が見付かるからな
82 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 03:25:19 ID:
現代人「セキュリティ?なにそれ?ウインドウズディフェンダーで十分でしょ」
90 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 04:09:29 ID: VScZ3gev0.net
>>89
前はWikipediaに中東の東上辺りでそれが始まった記述が乗っていたけど何故か消されてる…変な奴に消されてそうだしやれやれ、面倒だが調べてみるしかなさそうだな

91 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 04:26:31 ID: VScZ3gev0.net
思い出してきた、そう言えばインドの先渡し取引の事も記されていたがその後辺りにそれが書かれてたな……相当きな臭くなってきたが面倒だしやっぱり調べるのはやめとくか
92 : 以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2021/01/15(金) 04:27:16 ID: YcGxoUwqr.net
単純にソースの信憑性が無いから消されただけじゃね

引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1610641827/l1000

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