【食】スライスしたハムを1日2枚食べると2型糖尿病のリスクが約15％上昇するという研究結果
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スライスしたハムを1日2枚食べると2型糖尿病のリスクが約15％上昇するという研究結果
過去数十年で世界の食肉生産量は急増していますが、肉の摂取量が増えると2型糖尿病のリスクが上がるという指摘があります。
世界中に住む約200万人のデータを分析した新たな研究では、ハムなどの加工肉や赤身肉を食べると2型糖尿病のリスクが高まる可能性が示唆されました。
Meat consumption and incident type 2 diabetes: an individual-participant federated meta-analysis of 1·97 million adults with 100 000 incident cases from 31 cohorts in 20 countries - The Lancet Diabetes & Endocrinology
（以下略、続きはソースでご確認ください）
Gigazine 2024年08月26日 08時00分
- スライスしてなければ良いのか
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> 1日50gの加工肉を摂取する人は、今後10年間で2型糖尿病を発症するリスクが15％高い
> 1日100gの赤身肉を摂取し続けることは、2型糖尿病のリスクが10％高い
> 1日100gの家きんの肉を消費した人は2型糖尿病のリスクが8％高くなりました
鶏肉か
唐揚げとかフライドチキンにしちゃうとリスクは跳ね上がりそうなもんだけど - 僕はソーセージ食べてます。
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どうせまた10年後の研究結果は全然変わってるんだから、こんなもん気にする必要は全くない
食いたいものを食え
引用元:https://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1724681709/l1000
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