唐揚げブームの終焉 ワタミ『から揚げの天才』の失敗 専門家「興味深い。専門店はタピオカと同じ運命を辿る」 ★2

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1 : 鬼瓦権蔵 ★2023/03/04(土) 12:33:22 ID: jcoQgMkm9.net
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前スレ



“唐揚げブーム”が終焉!?──複数のメディアが、唐揚げ専門店の相次ぐ閉店を報じている。
コロナ禍では人気商品だったはずで、外食チェーンのワタミが「から揚げの天才」を手がけるなど大手資本も参入していた。
一体、何が起きているのかと驚く関係者も少なくない。

まずは、専門店の閉店が相次いでいるという記事のタイトルを3本、ご紹介しよう。

◆閉店ラッシュで店舗半減のワタミ唐揚げ店 跡地に吉野家、コメダ(日経クロストレンド:1月12日)

◆から揚げ店“閉店増加”か 鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か(日テレNEWS:2月14日)

◆卵料理や唐揚げがピンチ! 原材料の高騰うけ消えるメニューも(THE TIME,)(J-CASTテレビウォッチ:2月21日)

 それぞれの内容も簡単に紹介しておく。担当記者は「日経クロストレンドは、ワタミが運営する唐揚げ専門店『から揚げの天才』が閉店ラッシュに見舞われているという記事でした」と言う。

「日経クロストレンドの取材では、約120店から約60店に半減してしまったことが明らかになったそうです。その背景として指摘されたのが過当競争です。何しろ『日本唐揚協会』によると、2021年に3123店あった唐揚げ店は、22年に4379店と、たった1年間で40%も増加。12年の450店と比較すれば10年間で10倍になったのです。あまりにも増えてしまって市場が飽和。以前ほどの売上が確保できないことから、『から揚げの天才』の閉店が相次いでいると伝えました」

タピオカと同じ運命
日テレNEWSは、唐揚げ専門店を原材料費の高騰が直撃し、価格転嫁も難しい状況を報じた。

「ブラジル産の輸入鶏肉は、以前より価格が下がったものの高止まりが続いているそうです。国産鶏肉や油、衣に使う粉となると2割増。さらに、電気代の高騰も追い打ちをかけています。ラーメンなら値上げが可能でも、唐揚げは『安くて美味しいB級グルメ』というイメージが強く価格転嫁は難しいと、業界関係者が取材に答えました」(同・記者)

最後に紹介するJ-CASTテレビウォッチの記事は、ニュース番組「THE TIME,」(TBS系列・平日・4:30)の放送内容を紹介したものだ。

「2月17日に放送された『THE TIME,』のニュース関心度ランキングで1位に選ばれたのが、卵や鶏肉の高騰だったそうです。その際、アナウンサーが『人気の唐揚げ店では閉店に追い込まれる店もあるようです』と言及しました」(同・記者)

フードサービスジャーナリストの千葉哲幸氏は「唐揚げも早晩、タピオカと同じ運命を辿ると考えられます」と言う。

「春水堂やGong cha(ゴンチャ)といったブランドが確立しているチェーンは、今でも消費者は支持しています。一方、ブームを当て込んで出店したタピオカ専門店は、どんどん姿を消しています。これと同じことが唐揚げ専門店で起きているのです」

改めて唐揚げを考えてみると、ブームの理由は低価格とテイクアウトとの相性にあった。
今、消費者が求めているものとは正反対だと言っていい。

「興味深いのは、外食産業では大手のワタミが手がけた、『から揚げの天才』の失敗です。ワタミはコロナ禍の直撃を受け、売上減に悩まされていました。さらに渡邉美樹氏(63)が2019年に参議院議員の任期満了を迎え、経営に復帰することも既定路線でした。どうしても“成果”が必要だったのでしょう。ブームが起きると、急いで唐揚げ専門チェーンの経営に乗り出しました」(同・千葉氏)

商品開発に立ち遅れか
一時期、「から揚げの天才」が成功を収めたことは事実だ。ワタミは「飲食企業最速の2年7カ月で100店舗を達成」と盛んに宣伝していた。

「しかしブームの終焉が近づくと、消費者をつなぎ止めておくことができなくなりました。基本的に小さな唐揚げ専門店が閉店に追い込まれている中、大手のワタミが後退したのは珍しいとも言えます。ワタミが安易に時流に乗ってしまい、『から揚げの天才』でしか食べられない、独自性が高い唐揚げの商品開発に遅れていたことが原因の一つとして挙げられるでしょう」(同・千葉氏)
ID: bb2oaZTW0.net
>>1
次はコオロギの唐揚げか?
ID: ACHl1W2f0.net
>>1
そもそもタピオカ、高級食パン、そして唐揚げ専門店なんて流行りに乗っかって瞬間的に儲けたらさっさと店を閉めて別の流行りを見つける商売だろ…
13 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:37:52 ID: E8eLI8pQ0.net
専門店はしょっぱくて無理

スーパーの方がおいしいよ
オーブントースターの惣菜モードで食感復活するし油も落とせる
21 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:40:51 ID: ATGBE7Wy0.net
専門化する必要なくない?
34 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:44:13 ID: QJY6An9u0.net
テリー伊藤に騙された?
35 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:44:29 ID: zYbtbEbk0.net
近所の掘っ立て小屋は白いたい焼き→190円弁当屋→唐揚げ屋とジョブチェンジしてる
次はコオロギパンかな?
44 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:46:04 ID: YFi9NKLb0.net
次のブームはコオロギだろ(´・ω・`)
Jkが路上でコオロギの踊り食い!
それがいまトレンド!

とか電通とメディアが繰り返して流せば
そのとおりになるんだろ?
46 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:47:01 ID: zNmYZnFG0.net
まあ、唐揚げ専門店ってのはメリットが大きかったからね
まず、大きな設備も技術もいらない、店舗も特別なのはいらん広くなくてもいい
ルートさえ作ればかなり安くなって儲け割合もよい、
そして何より馬鹿売れしていたからな、一時期は、あれはやりたくなるわな
ID: 7pdjN4+o0.net
>>46
最低、冷蔵庫とフライヤーだけで開店できるからね。
撤退も楽そう。

>>54
この物価高で油が一番値上がりしてるんじゃないかな。
昨日、業務用店のぞいてみたけど、
以前3000円だった一斗缶も6800円だし。
53 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:49:46 ID: bb2oaZTW0.net
>>1
次はコオロギの唐揚げか?
59 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:50:36 ID: XiE5jcB20.net
次のブームな何よ
10円パン?
ID: cLZsm0z60.net
>>59
ドーナツw
ID: umojt9Kl0.net
>>59
そういえば饅頭もあったよね
一口饅頭だったかな?
質自体は高かったけれど
未だに存在してるのかな?
69 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:52:23 ID: zcxdEeGu0.net
唐揚げなんて揚げ焼き方式なら
気軽に安く美味しく作れるのに
誰があんな値段払って美味くも無い物買うんだよ
77 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:53:26 ID: amtYC89n0.net
でもたこ焼きやお好み焼きは廃れないんよな
そこが不思議
82 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:54:28 ID: 4zcYIRaG0.net
近くの古い飲食店はコロナで全滅して唐揚げ屋が軒を連ねてる
どこもが何とか賞金賞ののぼりを立ててる
何なんあれ
87 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:55:49 ID: ACHl1W2f0.net
>>65
飲食店は全ての商売の中で【流行れば】1番儲かる商売とは言われている

  流 行 れ ば な

ほとんどは1年以内に半分が廃業、3年で1/3、10年で1/10になるぐらい非情な商売
89 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 12:56:34 ID: SuLnuMJG0.net
そしてコオロギブームを目論んでるヤツがいるのさwww
109 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:00:02 ID: r13dZ7CI0.net
>>96
クリームソース?それはいいのか?

今日昼飯チャーハン作ったけど普通にタマゴ使ったわ
一人分タマゴ25円(以前より一つ10円アップ)
110 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:00:14 ID: ACHl1W2f0.net
>>91
長期的にやる内容なのか、短期でサクッと儲けてさっさと店を閉める内容なのか、が重要

タピオカ・高級食パン・唐揚げ専門店は後者
ID: r13dZ7CI0.net
>>110
タピオカはそれ(原価率超低い)できても店舗しっかり構える唐揚げは赤字や
125 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:04:45 ID: r13dZ7CI0.net
>>119
からやまがアークランド(かつや)だったっけ

からよしと区別つかんw 訴訟になってたな
ID: zNmYZnFG0.net
>>125
からやまが初期のころからやっていた火付け役かな
すっごく儲かったみたいだけど
129 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:06:58 ID: r13dZ7CI0.net
ワタミの居酒屋以外のヒットチェーンってなんかあったっけ

フライデーズ?
ID: ACHl1W2f0.net
>>129
介護飯とかボロ儲けはなくてもダラダラやれてるんじゃないか?
132 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:07:08 ID: GZqS+Gdg0.net
ローカルだから知らん人いると思うけど
登利平の唐揚げは旨いぞ
皆とりめしばっかり買うけど
ID: oJDtkN1K0.net
>>132
そもそも肝心のとりめしが美味くないw
143 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:09:39 ID: QdJTE4CZ0.net
そいや近所の天才潰れてたわ
から山も、から好もあるから別に
158 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:14:28 ID: K6iwM4rv0.net
唐揚げにもいろいろあるでしょ?
ちゃんと鶏の唐揚げって言いなさいよ
170 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:20:08 ID: MhrckOFf0.net
スーパーの唐揚げ>>>>>>>>>>>>>>>唐揚げ専門店

味も値段もスーパーのクオリティの方が高いw
ID: 1dSvoydc0.net
>>170
スーパーの唐揚げうまいと思ったことないな
40年前のほっかほっか亭の唐揚げ弁当の唐揚げはうまいと思うけど、転校した直後の小学校の運動会で、母親がきたのはいいが、昼の弁当がほっかほっか亭の唐揚げ弁当だったのは納得出来なかったわ
172 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:20:17 ID: wE5a7O5k0.net
「唐揚げが韓国で人気」とかマスコミが取り上げて唐揚げ専門店が急に増えた
仕掛け人がいるでしょ
177 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:23:44 ID: ql/ZJ7ue0.net
次はなーに?
186 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:25:44 ID: bdCBlqEo0.net
キムチ臭いし不衛生そうな某国料理
そこにチーズ足すとかホント気持ち悪くて吐きそう
207 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:31:43 ID: AagyC49X0.net
ブームか?
昔から人気あったやろがい
210 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:32:41 ID: 4C39KRUn0.net
そもそもこんだけ卵が値上がりしてんのに

卵の元の鶏を食っちまってどうすんだよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
211 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:32:42 ID: CrT3uWW60.net
唐揚げも飽きるしな
美味いうどん屋の良い油使ったとり天食べると満足してその辺で売ってる唐揚げは食べたくなくなる

タピオカ屋いまだに生き残ってる店もあるのは何だろうなタピオカだけでは勝負できないから最近流行ってる他のメニューも出してるからそっちで持ち堪えてるのかと思うが
218 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:35:23 ID: MCpNFp4V0.net
ラーメン屋の唐揚げってなんであんなにうまいんだろうな
240 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:40:23 ID: L5Q7Wijd0.net
唐揚げなんて年に数回食う程度なのに店多すぎなんだよw
247 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:41:53 ID: BhtQWoZP0.net
>>236
嫁さん美熟女だからスク水着せて接客させれば間違いないでしょ。
店名
嫁のスク水からあげ
ID: ApoctZLa0.net
>>247
スクのからあげもおすすめだよ
248 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:41:58 ID: p4zmBhDA0.net
ワタミの人全部やる事遅くて失敗してて凄いな
ID: M7+6QBpN0.net
>>248
宅食は当たったんじゃない?
251 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:43:31 ID: swm9IvrN0.net
唐揚げくらいでフランチャイズ加盟して本部の奴隷になるくらいならどこにも加盟せず自分でやった方がいいよなw
268 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:46:49 ID: CUaVwt/T0.net
高級食パンとかも一瞬で廃れたよな
269 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:47:49 ID: SDaz9irJ0.net
唐揚げはいいから焼き鳥店もっと増えてくれ
276 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:49:56 ID: c8iSrM1q0.net
専門店、それもワタミが凹んでる
からやま等他の専門店も苦戦してるけど、ワタミはやばい
277 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:50:51 ID: HhCG+M770.net
天才も割とベタなFCビジネスだった様に見えるけど、何かすごい部分あるのかな?
ID: zoA4V+Lh0.net
>>277
少ないコストで開業
とくに修行せずに営業できて
冷めなければ美味しいから

かな
280 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:51:56 ID: eY4KplYy0.net
>>1
まずいうえにウクライナいじめのテリー伊藤
看板みるだけで吐き気
288 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:54:56 ID: nnrE/EzQ0.net
>>190
コンビニ誕生以前のほか弁は、景気が良かったせいもあっておじさんは鳥の唐揚げよりカツ丼とかいっぱい頼んでたように思う
幕の内とかも一切れ二切れカツが入ってた記憶。それで、揚油には多量の豚の油が混じる
その油で揚げる唐揚げが美味いんだと思うわ。魚のフライとかも美味い油のブレンドだったんじゃないかと

今は景気が悪くなって鳥ばかり上げて、そもそも回転率が落ちて(コンビニ)食材から出る油の割合が減って、あの美味い感じにならんのだと思うわ
299 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:57:41 ID: ONdSzlRS0.net
>>291
コンビニにある
ケンタ
ファミレスに併設
冷凍食品うますぎ
肉屋もやってる

さて新参はどう売るんだ?
300 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 13:58:10 ID: Q7mBQoWo0.net
「365日24時間、死ぬまで働け」(ワタミ・渡邉美樹会長)

「いますぐ、ここから飛び降りろ!」(ワタミ・渡邉美樹会長)

「営業12時間の内メシを食える店長は二流」(ワタミ・渡邉美樹会長)

「ごめん。今月、給料はゼロです」(ワタミ・渡邉美樹会長)

「(ワタミは)もう爪の先まで自分のものです」(ワタミ・渡邉美樹会長)
324 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:04:10 ID: +LdxJrIy0.net
次は変な量だけ多いラーメン屋でもやれよ
337 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:07:48 ID: ZCCykiWI0.net
時代はコオロギ揚げ
338 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:07:51 ID: AxjYV4Rm0.net
ブームはありましたか?
ありません
マスコミは勝手に捏造しています
342 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:08:53 ID: BDtQoPu70.net
ぼんさーい!
345 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:09:28 ID: AxjYV4Rm0.net
正直ブームなのはラーメン屋な
カレーも人気だぞ
これ10年前からな
唐揚げは定食屋で食べるもの
これも10年前からな
352 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:11:45 ID: CAx1lg7+0.net
一杯のかけそばが非現実的だと揶揄されてたバブル時代も今は昔
掛け蕎麦すら食えないヤツがゴロゴロいる
マリアージュらなひん
361 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:15:38 ID: VXe108Qc0.net
>>48
経営傾いたら「ザンギに耐えない」とか言ってトン面?
370 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:17:39 ID: q12z4mlq0.net
おいワタミ
嘘吐きしてんじゃねえぞ
ありがとうでどうにかなるんだろ
証明しろよ
372 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:17:45 ID: O4/B7dzJ0.net
唐揚げ屋にもある、なんとか部門金賞とか掲げてるやつの闇
部門が腐るほどあるからそりゃ金賞にもなる
ID: bCVgzk4I0.net
>>372
金賞の上に最高金賞があるらしい。
382 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:20:54 ID: RMtMixep0.net
タピオカでも唐揚げでもブームはいかに早く乗れるかだよね。
ブームが過ぎれば店舗が減るのは当たり前だし、それ自体は失敗でもなんでもないと思うけど、結局設備投資などでマイナスだったってことなのかな?
我が家の近くでも唐揚げ天才あったけど、他の唐揚げ店より少しできるのが遅かったわ
しかも他の店舗のすぐ近くで、できてすぐ家族の中でも「今頃また唐揚げ店?しかも唐揚げ店ばかりいらないわ」って言われてたら結構早くなくなって、結局一番最初にできた唐揚げ店どけが残ってる
385 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:22:02 ID: Q7mBQoWo0.net
コロナ禍抜けても外食の衰退はもう止まらんな
貧困層なら夕飯は外食するよりスーパーで半額弁当買ってレンチンすれば十分満足できるし
平日スーパー行くと半額目当ての若いサラリーマンめっちゃ多くてビビるわ
昔はジジババや中年ニートが多かったのに
387 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:22:41 ID: e7RpObEw0.net
業態転換するだけよね
393 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:24:40 ID: Js4YE4gN0.net
>>387
居酒屋は焼肉屋に転換してたな

居酒屋「和民」から「焼肉の和民」に。120店舗を転換
398 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:26:35 ID: viGyCh1r0.net
衣は粉まぶすタイプと混ぜるタイプとどっちが好き❓
ID: /K1tRE090.net
>>398
どっちもぉ❤
403 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:28:15 ID: cg+5vwNf0.net
なんかワタミって渡邉美樹がいないときは経営絶好調やったのに戻ってきたらまた業績低迷してるんだってねw
418 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:31:53 ID: qojevINO0.net
母ちゃんの唐揚げが一番美味い。
ID: e7RpObEw0.net
>>418
さすがに人肉はちょっと
420 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:32:14 ID: aklPeDc50.net
はっきり言って専門店の唐揚げはあんまり美味くない
かつやの唐揚げの方が数段上の美味さ
そりゃ失敗もするわ
ID: 1dSvoydc0.net
>>420
晩酌用に夕方になると吉野家にいってアジフライと唐揚げ二個買ってきてたわ
冷めずに保温させているからまあまあ旨かった
437 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:38:25 ID: 4pFWJmFK0.net
>『から揚げの天才』でしか食べられない、独自性が高い唐揚げの商品開発に遅れていた
要は大して美味しくなかったんだろ
443 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:40:38 ID: T2MvhFDj0.net
唐揚げがageとか体に悪いのは百も承知だけど
旨いんだよなこれが
447 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:41:28 ID: 7wU+RyVG0.net
日本はケンタッキーあるから無理なのに
フランチャイズ契約したら、韓国のフライヤー一括で買わされるんだって

什器メーカーがボロ儲けしただけ
472 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 14:56:22 ID: 9WF9D2Ow0.net
ケンタッキーは高いけどケンタッキーでしか食べられない味だからたまに買う。
唐揚げは安くてもどこでも同じ味だから少しでも値上げしたらもう買わなくなるだろ
493 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:08:30 ID: WuPhN1qw0.net
唐揚げに付加価値をつけなきゃ生き残れないよ?
韓国は得意じゃん。
既存の物に付加価値つけるの。
501 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:10:43 ID: Iy4ztEjc0.net
>>448
添加物オンパレードのコンビニケーキは食べないよ
パンも同じ
地元の個人店で買うのが安全安心だわ
503 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:10:56 ID: 8leUmjb40.net
>>493
   ∧_∧___
   <`∀´r > / |   「唐揚げ」 に、 タレをかけるのが韓国風ニダ~♪ 
 ⊂ へ  ∩./ .|
i ̄(_) ̄i. ̄__/
 ̄ (_)|| ̄ ̄
    ̄ ̄ ̄
513 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:13:14 ID: yMeHP6g50.net
唐揚げならスーパーなどでも買えるし
そんな専門店が一気に店舗数増やしたらまぁそうなるよなと
515 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:14:51 ID: TVV3Gdmt0.net
ブームに便乗して値段を上げようとするところはたいてい失敗する
521 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:17:34 ID: N2vj5+I30.net
材料の原価が知られてる商売はやりにくいと思うぞ( ・ิω・ิ)
ID: moUb96Jw0.net
>>521
大半の客は原価なんて気にしないよ
特に食べ物に関して自分で作った方が安いとか考えるのは無職くらいなもん
537 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:22:18 ID: aykNc21r0.net
スーパーの唐揚げがもう十分にレベルアップした
569 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:38:18 ID: qNbZpehn0.net
自分で揚げたほうが美味しい
下味は控えめ酢をたっぷり使ったソースで戴くのが美味しい
ID: moUb96Jw0.net
>>569
会社にフライヤー持ち込むわけにはいかんだろ
574 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:39:17 ID: vPfKfzK30.net
つまりタピオカと唐揚げを組み合わせれば一大ブームに……?
ID: JFRK/W4S0.net
>>574
キャッサバのから揚げ・・・フライドポテトか!
576 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:39:40 ID: lOyxrlvC0.net
ブームなんかあったのか
588 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:42:14 ID: JbpY51ZA0.net
鶏の素揚げでいい
何で太るのにわざわざ炭水化物の衣を付けるのか?
アフォかと思う
617 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 15:57:17 ID: ogblMQbX0.net
唐揚げの天才が失敗したのもプーチンのせい
625 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:02:44 ID: H0mUkP4w0.net
近所で改造したイナバの物置でこじんまりやってたから揚げの天才はワールドキッチンとかいう謎のアジア料理屋?みたいなのに変わってたわ
627 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:03:14 ID: 8v9Jj6KU0.net
まだタピオカ飲んでるやついるの?!
634 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:06:08 ID: Y2rWPz0k0.net
>>631
飲食店が生き残るのは半数もいない
ほとんど数年で廃業する。だから水商売って昔は言われてた
ID: lOyxrlvC0.net
>>634
真に受けて他人に吹聴しても大丈夫かな
648 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:10:55 ID: Y2rWPz0k0.net
>>638
はい。3割ぐらい実際はちょっと優しめにいった
ID: TD9pl4mO0.net
>>648
飲食店で生き残るのは1割程度だろ?
659 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:13:07 ID: MksNhFNo0.net
タピオカ
白いたいやき
高級食パン
唐揚げ屋

次はナンでしょうか?
673 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:20:27 ID: tphXlVVb0.net
2018年にタピオカ屋は来るとコンサルに言われて店開いて去年閉店したけどコンサルと連絡取れない、法的にどうにかできないの?責任とらせたいんだが
674 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:20:48 ID: eXteiEaK0.net
一時期タピオカ並んで飲んだり食パン並んで買ってた奴らってどこいっちゃったの?
677 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:21:52 ID: s8qQwFKi0.net
普通はこんな油っぽいのは、じきに飽きられる。そういう点からもケンタッキーが長年存続できてるのはやっぱり凄いことだな。
678 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:22:55 ID: czQNNUHd0.net
天才はFCだから潰れてもワタミは痛くも痒くも無いんじゃない?
近所にも出来たから1度食べて見たけど、肉も味も好みではなかった
これ上手いの?と思ったけど半年もたずにインフレ前に閉店してた
ID: icIUgN940.net
>>678
来たには来たろ?
ずっと続くなんて言ってない

かと
692 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:29:22 ID: gt08UU8W0.net
唐揚げは元々嫌いだけど最初に買った時は他の唐揚げより美味しいかもと思ったが唐揚げなんてすぐ飽きる
玉子焼もただやたらと甘いだけで美味しくない
自分で作った方がマシな味だった
ID: fGZn/vtp0.net
>>692
売ってる玉子焼きでこれは!ってのに当たったことないわ
高ければ高いほど不味い
700 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:34:21 ID: jtHom7OL0.net
フルーツサンド、最悪の組み合わせやし腹の足しにならんのにケーキ並みに高いの何様??
707 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:36:58 ID: OV8OMKx60.net
冷凍唐揚げが一番美味いよ
ID: icIUgN940.net
>>707
なら日高屋の唐揚げが好き
冷凍のも買えるし
714 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:39:16 ID: MXGMvHHC0.net
鶏皮はうまくて安いから俺もたまに買ってるが、
300円分でも使いきれない時あるからなw

カロリーが牛バラより高いから
気軽にドバッと使えないんだよな。
うどんやパスタで使うけど。

鶏皮の唐揚げとかカロリー
凄いことになるだろうな。
720 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:41:22 ID: iaojE4790.net
からあげ専門店のくせに使い古した臭い油でギトギトの出してくるような店ばかりでキレそうになる
723 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:42:25 ID: 8T3YM/ks0.net
お隣じゃチキン店が失業者テンプレらしいが
日本はそれすらブラック資本がよってたかって焼畑農業してブラック労働者が使い潰されるんだよなぁ
740 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:48:14 ID: 9YxBr7160.net
冷凍唐揚げの出来が良すぎる
ID: Ybxp36os0.net
>>740
それこそ飽きるし、べちゃッとしてとても上げ盾にはかなわないわ
741 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 16:50:00 ID: w7qfl8Ei0.net
植田まさし
756 : 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで2023/03/04(土) 17:07:52 ID: KRhrVtiL0.net
フライドポテトブーム来ない?
タピオカみたいな店、たくさんできて欲しい

引用元:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1677900802/l1000


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